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鲑鱼慕斯泡芙
鲑鱼慕斯泡芙

鲑鱼慕斯泡芙

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.30 06:23

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将面糊装入挤花袋中,把挤花袋捏紧,挤掉面糊中的空气,再将袋口绕圈般绕在右手食指上。
  • 第二步
    2. 在烤盘上每距离相等间隔,一口气挤出一团面糊。
  • 第三步
    3. 面糊全部挤好後,即可在表面喷洒水气。
  • 第四步
    4. 以180~220℃烤温,烤约35~40分钟,即可取出放凉备用。
  • 第五步
    5. 将冷却後的泡芙从1/4处切开,盖子不要。
  • 第六步
    6. 将Cream?Cheese、动物性鲜奶油、柠檬汁、盐、白胡椒粉混和调匀後,取适量用挤花袋挤入泡芙中呈霜淇淋状。
  • 第七步
    7. 在表面放上鲑鱼卵即完成。

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