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红枣葡萄干南瓜发糕
南瓜发糕
南瓜发糕

南瓜发糕

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.08 05:16

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主料

  • 自发粉 ：适量
  • 牛奶 ：适量
  • 干果。 ：适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 把南瓜去皮、切块、煮熟，捣成泥状；
  • 第二步
    2. 趁热加入自发粉和热牛奶，因为发酵需要一定的温度，与做小南瓜不同的是，做南瓜发糕要调成比较稀的南瓜糊，即需要一定的流动性；
  • 第三步
    3. 将南瓜糊放入密封容器内，在室温条件下放置2－3小时，等它体积膨胀一倍之后，隔水蒸20分钟即可。

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红枣葡萄干南瓜发糕 红枣葡萄干南瓜发糕
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已被2179人参考

红枣葡萄干南瓜发糕，顾名思义，就是在制作过程中，加入了南瓜，红枣，葡萄干。发糕特别的黏牙，可以先用筷子揪下一块，放到冷水里过一下，就不会那么粘牙了。红枣葡萄干南……

包含食材
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牛奶 中筋面粉 南瓜

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