南瓜发糕

具体步骤

• 第一步
  1. 将南瓜去皮去瓤，切薄片。
• 第二步
  2. 将南瓜片放入耐热容器里，蒸熟。
• 第三步
  3. 趁热加入砂糖，搅拌。
• 第四步
  4. 搅成泥状。
• 第五步
  5. 温凉后加入面粉。
• 第六步
  6. 搅拌均匀。
• 第七步
  7. 加入酵母水（温水溶解5分钟的酵母）
• 第八步
  8. 边加水边搅拌。
• 第九步
  9. 放在温暖的地方发酵。
• 第十步
  10. 一般发两倍大就好。
• 第十一步
  11. 表面撒蔓越莓干。
• 第十二步
  12. 蒸锅大火烧开，转小火，30分钟以上。