小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

外婆飘香蟹
外婆飘香蟹

外婆飘香蟹

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.29 11:58

  • 1476人看过
  • 13
  • 收藏

主料

辅料

  • 青椒20g
  • 辣椒(红 :20g
  • 尖 :5g
  • 干) :10g
  • 植物油 :5g
  • 料酒 :10g
  • 白砂糖5g
  • 葱油 :20g
  • 香油 :3g
  • 花椒2g
  • 盐 :3g
  • 味精2g
  • 大葱20g
  • 5g

具体步骤

  • 第一步
    1. 将螃蟹洗净,剁成小块;
  • 第二步
    2. 青红辣椒去蒂、籽洗净,切成菱形块;
  • 第三步
    3. 炒锅注油烧至六成热,下入螃蟹过油,捞出控油;
  • 第四步
    4. 炒锅留底油烧热,放入姜片、青红辣椒块、螃蟹翻炒,加入精盐、料、白糖、味精,炒入味后装盘;
  • 第五步
    5. 炒锅放入葱油,下入花椒粒炸出香味,浇在蟹肉上,淋入香油,撒入葱花,周围摆上小麻花即可。

13

收藏

分享
创意小厨房

创意小厨房

共有499个成果

TA的其他成果

牛奶鸡蛋羹(婴儿辅食)
菠萝炒饭
家常蕃茄口味通心粉
薏米瓜皮须茶
清水面
青椒炒望潮
超简单微波炉鸡蛋羹
自制简易版水果酵素
查看全部
五香蟹 五香蟹
10
已被2080人参考

五香蟹,随着时代的发展,人们对味觉的要求越来越高,从最开始只要有盐巴就好,到后来的必须要放酱汁,到最后演变成不同口味的酱汁,外国的有黑椒汁,中国的有五香味的,麻……

包含食材