健康美食爆炒猪肝

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.28 06:09

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 清洗。据说用清水加几滴白醋把猪肝泡两个小时才最好，时间来不及了，我在自来水龙头下狠狠地拍打猪肝，直到感觉把内部的有害物质打出来为止。
• 第二步
  2. 切片，用料酒、酱油腌15分钟左右。
• 第三步
  3. 胡萝卜、葱姜蒜切片，黄瓜切条。
• 第四步
  4. 跟平常炒菜一样，炒葱姜蒜和胡萝卜，至胡萝卜变软变金黄，放入猪肝大火不停的翻炒三分钟左右，放入黄瓜条出锅加鸡精即可。

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