家常椰蓉小土司

具体步骤

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  第一步
  1.将所有的材料混合，揉成较光滑时再加入黄油继续摔揉
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  第二步
  2.揉至出膜~
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  第三步
  3.放在盆里，盖上保鲜膜至温暖处发酵至2~3倍大
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  第四步
  4.发酵好后，取出揉揉，排出空气，分成2份，稍微松弛一下
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  第五步
  5.松弛好后，取一个面团，擀成长形
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  第六步
  6.铺上椰蓉馅后，由下往上卷起
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  第七步
  7.卷好后，用刀子在中间划一刀
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  第八步
  8.捏住两头，想拧麻花一样，扭成型，再次醒发
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  第九步
  9.醒发好后，入烤箱，180度，中下层，30分钟左右