家常青椒肉皮

具体步骤

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  第一步
  1.将洗净的豆肉放入卤水中
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  第二步
  2.卤至八成熟后取出
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  第三步
  3.切丝备用
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  第四步
  4.青椒切丝备用
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  第五步
  5.将青椒在锅内干炕至变色后加适量盐
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  第六步
  6.在锅内将青椒丝扒窝，加油加豆豉煸香
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  第七步
  7.加入肉皮
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  第八步
  8.一起翻炒
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  第九步
  9.加适量老抽翻炒均匀即可
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  第十步
  10.上桌享用