锅贴石斑夹

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.15 03:33

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主料

辅料

• 鸡蛋 ：只
• 金华火腿片 ：适量
• 芫茜 ：棵
• 调料： ：适量
• 盐 ：/3茶匙
• 胡椒粉 ：适量
• 生粉各 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. )?将面包皮除，分成两半再切成小块，石斑肉去皮骨切小件再削成薄片，火腿切幼薄条，鸡蛋1只打匀备用。
• 第二步
  2. ?石斑肉放入1/3茶匙盐、少许胡椒粉和适量生粉拌匀，再放入蛋液拌匀后，放到切成小块的面包上。
• 第三步
  3. ?将面包四边沾上蛋液置碟上，并放入火腿及1小片芫茜叶。
• 第四步
  4. ?置罩篱内，放入滚油中炸至面包微黄取起，滤干油份即可供食。

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