栗子炒仔鸡

具体步骤

• 第一步
  1. 准备材料；锅烧热，倒入油。
• 第二步
  2. 放入花椒和姜煸香。
• 第三步
  3. 放入4-6颗八角。
• 第四步
  4. 放入鸡油榨香和少许桂皮（有荤油做出来会更好吃）。
• 第五步
  5. 放入仔鸡翻炒并倒入料酒。
• 第六步
  6. 倒入老抽和生抽上色。
• 第七步
  7. 加入500ml水，盖上锅盖焖25分钟。
• 第八步
  8. 加入板栗，继续烧15分钟。
• 第九步
  9. 加入盐。
• 第十步
  10. 加入糖。
• 第十一步
  11. 加入洋葱和青红椒。
• 第十二步
  12. 翻炒5分钟后，可以出锅了。