1、栗子在锅中煮过之后，不要捞出来，也不要过凉。一边扒皮，一边取出即可，栗子凉掉之后，又会难扒一些的。2、鸡肉可以随自己喜好切成自己喜欢的大小，用热水焯过可以，不焯也可。我私人认为，不焯，往外撇浮沫更方便，味道也不会流失。3、鸡肉要炖至软烂为止，时间不易过短。栗子可以最后15分钟放进去，以防都被炖烂。
红烧母鸡是一道用母鸡和辣椒还有豆子等为原材料而做成的美食，我……
沙参和麦冬都是很好的入药材料，沙参其能够清肺止咳，祛除身体寒……
鸡汤豆腐脑，顾名思义，就是鸡汤喝豆腐脑为原料一起做的一道风味……
灵芝花胶鸡汤，花胶跟灵芝都是可以入药的，灵芝因为营养成分很高……
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