酥皮香椿

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.07.13 02:46

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将香椿洗净晾干，用盐水稍腌大约10―20分钟即可，挤去水分撒上一层干淀粉；
• 第二步
  2. 将鸡蛋去清留黄加入面粉、干淀粉、适量的水搅拌成糊，加入食用油拌匀后即成酥皮糊；
• 第三步
  3. 坐锅点火放油，油5―6成热时，将香椿逐个粘上糊，放入锅内炸至金黄色捞出装盘，食用时可蘸着花椒盐。

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• 春卷皮
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