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八宝海参
八宝海参

八宝海参

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.03 11:37

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主料

  • 熟火腿 :适量
  • 冬笋适量
  • 熟鸡肉 :适量
  • 熟莲子各 :25g
  • 水发蹄筋 :50g
  • 荸荠50g
  • 水发香菇 :5g

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 海参、蹄筋治净,切条;
  • 第二步
    2. 冬笋、火腿、鸡肉切片,荸荠切丁,莲子去芯;
  • 第三步
    3. 炒锅烧热用葱姜呛锅,下海参稍炒,烹入鸡汤,装碗;?将鸡汤、香菇、火腿等原料烩熟,倒在海参上蒸1小时候滗汁码盘;?原汁加调料烧开勾芡,浇在海参上即成。

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