蒜子烧河鳗

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.06 11:49

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主料

• 小葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 蒜盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 酱油 ：适量
• 白糖 ：适量
• 料酒 ：适量
• 醋 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将五花肉切成片，白鳝切成3公分左右的段备用；
• 第二步
  2. 坐锅点火倒入油，油热后放入大蒜煸炒变色后，放入姜片煸香，再放入五花肉，加入料酒、酱油、白糖、醋、鸡精调味，倒入适量开水，放入鳝段炖7-8分钟，出锅后撒上小葱花即可。

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