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外婆做的韭菜猪肉饺子
外婆做的韭菜猪肉饺子

外婆做的韭菜猪肉饺子

准备时间:30分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.11.28 10:05

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主料

辅料

  • 适量
  • 酱油适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 外婆做的韭菜猪肉饺子的做法图解一
    第一步
    1.韭菜洗净备用
  • 外婆做的韭菜猪肉饺子的做法图解二
    第二步
    2.肉切好了放盐腌一下
  • 外婆做的韭菜猪肉饺子的做法图解三
    第三步
    3.面先活好醒一下
  • 外婆做的韭菜猪肉饺子的做法图解四
    第四步
    4.韭菜切好了
  • 外婆做的韭菜猪肉饺子的做法图解五
    第五步
    5.切点姜
  • 外婆做的韭菜猪肉饺子的做法图解六
    第六步
    6.锅里把油烧热了
  • 外婆做的韭菜猪肉饺子的做法图解七
    第七步
    7.把肉放进去,加点酱油腌一下
  • 外婆做的韭菜猪肉饺子的做法图解八
    第八步
    8.韭菜放进去,调好馅
  • 外婆做的韭菜猪肉饺子的做法图解九
    第九步
    9.醒好的面,活一下,切成三块
  • 外婆做的韭菜猪肉饺子的做法图解十
    第十步
    10.拿一块揉一下,搓成细条
  • 外婆做的韭菜猪肉饺子的做法图解十一
    第十一步
    11.用刀切成大小相等的剂子
  • 外婆做的韭菜猪肉饺子的做法图解十二
    第十二步
    12.用手轻轻按一下
  • 外婆做的韭菜猪肉饺子的做法图解十三
    第十三步
    13.用擀面杖擀成面片
  • 外婆做的韭菜猪肉饺子的做法图解十四
    第十四步
    14.把馅放到面片里面包成饺子
  • 外婆做的韭菜猪肉饺子的做法图解十五
    第十五步
    15.锅里烧水煮熟就可以吃啦

烹饪技巧

  • 可以稍微的煮软一点,这样老人吃着好吃。不要太咸啦,老人吃太多的盐不好。

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