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椒盐玉米
椒盐玉米

椒盐玉米

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.28 12:14

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主料

  • 鉴于已经剥好的玉米粒比较贵 :适量
  • 所以推荐玉米棒) :适量
  • 椒盐 :适量
  • 生粉 :适量
  • 鸡蛋适量
  • 葱(细点好)。 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 剥玉米,尽量不要剥破,整粒的好看些。?然后洗干净。
  • 第二步
    2. 在玉米粒中加鸡蛋清,搅匀;再加生粉,可以多放些,一直到搅出来是比较厚重的感觉为止,就是玉米粒外面都包上了一层的样子。
  • 第三步
    3. 锅里放油,要多一些,烧至七、八成热的时候把搅好的玉米粒倒进去,不要马上用铲子铲哦,可以过半分钟之后再搅拌,炒一下就停一会,不要老是动它。大概炒个六、七分钟吧,差不多金黄色的就好了(这是整个鸡蛋都倒进去的那种)。
  • 第四步
    4. 可以起锅了!拿个大一点的盆子,因为待会还要搅拌。把椒盐倒在玉米上,量自己控制吧。可以加点鸡精,搅拌搅拌。
  • 第五步
    5. 最后,把切好的葱花撒在上面,葱花要切得很细,不然很丑的。

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