颜值高的板栗烧菜心

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.29 04:13

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主料

辅料

• 熟猪油 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 精盐 ：适量
• 湿淀粉 ：适量
• 芝麻油 ：适量
• 胡椒粉各 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将板栗肉洗净，切薄片。
• 第二步
  2. 2．炒锅内放入熟猪油，烧至五成热，放入板栗炸透，呈金黄色时，捞出沥油，盛入盘内，上笼蒸10分钟。
• 第三步
  3. 3．炒锅放入熟猪油，烧八成熟，放入菜心，加精盐煸炒一小会儿，接着放入板栗、鸡精，慢火烧透入味，用湿淀粉勾芡，淋入芝麻油，撒上胡椒粉装盘即成。
• 第四步
  4. 提示：板栗必须油炸，不然易烂碎。

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