家常鸡肉炖板栗的做法

准备时间:15分钟

烹饪时间:1小时30分钟

发布时间:2017.08.12 04:51

相信大家一定吃过非常多的炖的鸡肉，那今天就向大家介绍一道家常鸡肉炖板栗的做法。那细火慢炖的鸡肉炖出来的鸡汤，味道非常的好。鸡汤里还有板栗淡淡的甜香味，炖的嫩嫩的鸡肉吃起来口感非常好，那板栗沙沙的口感，让人不禁吃了一个又吃第二个

更多详情

• 5122人看过
• 18
• 收藏

主料

• 三黄鸡 ：400
• 板栗 ：250
• 红枣 ：6粒
• 香菇 ：2朵

辅料

• 大葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 盐 ：适量
• 料酒 ：适量
• 胡椒粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.材料：新鲜板栗划一道口入开水中煮5分钟后，剥去皮和内膜；葱切段，姜切片，香菇泡发切成两半，红枣6粒洗净备用
• 第二步
  2.三黄鸡洗净，取半只即可，剁成小块
• 第三步
  3.将鸡块放入冷水锅中，煮开焯烫5分钟后捞出控干
• 第四步
  4.炒锅上火，用少量油润锅后将油倒出，下入鸡块炒干水分，加入葱、姜继续煸炒出香味
• 第五步
  5.加入料酒
• 第六步
  6.加入适量水大火烧开后撇去浮沫
• 第七步
  7.加入板栗和香菇再次沸腾后改小火炖煮70分钟
• 第八步
  8.加入红枣及适量的盐后再炖10分钟，关火，撒胡椒粉即可

18

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

食尚文文

共有513个成果

TA的其他成果

查看全部

鸡肉炖板栗的做法

17

已被3749人参考

鸡肉炖板栗的做法非常的简单，而且这道菜相当的滋补。这道鸡肉炖板栗主要是以鸡肉和板栗作为主要的原材料经过文火慢炖的制作工艺制作而成。这道菜中鸡肉味到软嫩，有劲道儿……

包含食材

• 板栗
• 鸡肉

相关做法

板栗 鸡肉

• 
  香酥板栗饼DIY
  13人点赞
• 
  美味的香酥板栗饼
  13人点赞
• 
  美味香酥板栗饼
  12人点赞

• 
  ＜客家菜＞红糟鸡
  9人点赞
• 
  红糟豆乳鸡
  14人点赞
• 
  家常菜盐水鸡
  27人点赞

热门推荐

• 清炖羊肉
• 可乐姜汤
• 青椒炒肉
• 果仁菠菜
• 豆渣饼
• 豆沙馅
• 大米绿豆粥
• 草莓芝士蛋糕

全部其他的“鸡肉炖板栗的做法”做法

• 
  爱上美食
• 
  居然小星馆
• 
  果妈菜肴
• 
  白菜头头

家常鸡肉炖板栗的做法评论

评论

• 
  香酥板栗饼

  香酥板栗饼是以板栗和面粉做成的一道香甜酥脆的甜点小吃，吃完以……

• 
  天麻炖斑鸠

  天麻炖斑鸠其实一道很有特色菜肴，天麻炖斑鸠我么选用斑鸠加上板……

• 
  板栗炖鸡汤

  板栗是一种营养丰富的坚果，作为一款甜美的食材，现在越来越多出……

• 
  紫蛋

  用紫米蒸出来的紫蛋会给人眼前一亮的感觉，你也许会吓一跳，这是……