美美厨房-花生仁凤爪煲

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.06.01 04:37

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡爪收拾干净，放入热油中炸至色泽金黄捞出；
• 第二步
  2. 葱、姜、蒜洗净，切片；
• 第三步
  3. 花生仁用温水泡软；
• 第四步
  4. 锅中放10克色拉油，放入葱片、姜片、蒜片、蚝油炒香；
• 第五步
  5. 烹入黄酒、酱油，放入鸡爪、花生仁稍炒，添入800克开水，放入白糖、精盐、胡椒粉、味精，用小火烧开；
• 第六步
  6. 盛入煲锅，待鸡爪熟烂时，用水淀粉勾芡即可。

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