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家常泡椒花生凤爪
家常泡椒花生凤爪

家常泡椒花生凤爪

准备时间:20分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.04.19 10:55

家常泡椒花生凤爪是一道很地道的菜,味道就像它的名字一样,你想吃什么味道的就可以做成什么味道的,特别适用于年后食用,在我们吃遍大鱼大肉的日子, 总想吃点开胃的食物,蔬菜和各种凉拌菜就是首选,泡椒花生凤爪里面还可以放很多的蔬菜一起拌在一起,如胡萝卜、芹菜。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 姜 :适量
  • 花椒 适量
  • 白醋 :适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 第一步
    泡椒洗两遍切开
  • 第二步
    花生放两勺盐煮5到8分钟
  • 第三步
    凤爪洗好切好 第一遍水煮3分钟后倒掉用冷水洗一下。第二遍 放姜 放两勺盐 放花椒 放料两勺 煮5-8分钟 煮完之后再放到清水中洗一下
  • 第四步
    鸡爪 花生 泡椒 滤干放一起 倒冰水 放鸡精 盐 白醋 挤半个柠檬汁 (放盐跟醋放到水偏咸偏酸,但不能太咸太酸
  • 第五步
    密封好放进冰箱 第二天可以吃

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喵喵喵的三厨房

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泡椒花生凤爪 泡椒花生凤爪
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已被1974人参考

泡椒花生凤爪超级的美味,而且特别的符合我的口味,我就是那种传说中的无辣不欢的人。所以我特别能吃辣椒,而且我觉得泡椒,会有一种特别的味道。当然啦,泡脚花生凤爪做起……

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