呛爆翠衣

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.12 09:24

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主料

• 西瓜皮一块 ：适量
• 干辣椒 ：3粒
• 花椒 ：1小把
• 大蒜 ：3粒
• 盐 ：少许
• 味精 ：少许

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 西瓜皮削去红瓤后把白皮切成薄片儿，最后的外壳扔掉；干辣椒切成段，大蒜切成片儿
• 第二步
  2. 炒锅内倒入适量油烧热，油热后倒入花椒爆至变色后捞出花椒扔掉，然后再放入干辣椒和大蒜爆香
• 第三步
  3. 把切成片儿的西瓜皮倒入锅内大火爆炒一分钟，调入少许盐和味精炒匀即可出锅

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