西芹芦荟滑虾仁

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.28 10:54

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将芦荟去皮后切粒冲水；西芹切片、生姜切片备用
• 第二步
  2. 虾去头去壳后抽出虾线，沥干水分后加入淀粉、鸡蛋清和少许食盐、料酒用手抓匀腌制10分钟
• 第三步
  3. 炒锅内倒入适量食油烧热后放入姜片爆出香味后倒入虾仁划散
• 第四步
  4. 倒入芦荟粒翻炒两下后倒入西芹一起翻炒
• 第五步
  5. 虾仁变红后调入白胡椒粉和盐，勾入水芡粉炒匀即可

8

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西芹虾仁

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包含食材

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• 西芹

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