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材料有卤鸭肠,卤鸭肫,芹菜,蒜,材料可以买半成品,如果不放心外面卖的也可以自己卤,因为鸭肠是熟的所以在做的时候要用大火快速的翻炒要不然容易老就不好吃了,鸭肝可以补血养生,对皮肤有好处可以使皮肤红光满面有光泽。经常食用延年益寿,但老年人要少吃点,不可以经常吃。
鸭胗要先炒,鸭肝易熟,所以可以后炒!
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笨笨小厨
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