芹菜炒鸭杂

准备时间:8分钟

烹饪时间:36分钟

发布时间:2017.03.22 06:09

芹菜炒鸭杂税的，非常好吃的一种东西，芹菜是一种防癌抗癌的一种东西。芹菜得叶子营养更加的丰富，一般炒芹菜的时候香香那的燕子，保持保留下来，再配合着呀，咱二者搭配，可以增加人的食欲。

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主料

• 鸭肉 ：适量

辅料

• 酱油 ：适量
• 醋 ：适量
• 料酒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  鸭肉放入锅中煮至断生
• 第二步
  将芹菜炒小段
• 第三步
  蒜切粒，辣椒切片
• 第四步
  锅中加少量的油放入蒜和辣椒煸香后放入鸭肉与芹菜
• 第五步
  加入盐
• 第六步
  煸炒至断生后加入鸡精即可出锅

烹饪技巧

• 芹菜，一定要挑选那些为啥嫩当然，叶子也是能够吃到的。

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芹菜炒鸭杂

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包含食材

• 鸭胗
• 鸭肝
• 芹菜

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