菠菜培根饭团

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.15 01:25

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主料

• 条状培根 ：1袋
• 大米 ：1碗
• 鸡汤 ：800毫升
• 菠菜 ：1把
• 香油 ：1/2汤匙
• 日式海苔碎 ：2汤匙
• 盐 ：少许
• 味精 ：少许

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将大米洗净后，倒入鸡汤代替清水蒸熟备用
• 第二步
  2. 菠菜洗净后放入沸水中，加入1茶匙盐烫熟，然后捞出放入凉水中，再挤干水分切成沫
• 第三步
  3. 将切好的菠菜放入一个大碗内，调入少许味精和香油拌匀，再加入蒸好的米饭，撒入海苔碎或炒香的芝麻一起拌匀
• 第四步
  4. 手上戴上一次性手套或保鲜袋，取一小团拌好的菜饭捏成椭圆型饭团
• 第五步
  5. 取一条培根放在饭团中间裹起来，然后放入不粘锅内小火煎5分钟即可

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