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红烧羊肉炖时蔬
炖时蔬
炖时蔬

炖时蔬

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.01 10:44

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主料

  • 洋葱 ：1/2个
  • 番茄 ：1个
  • 西洋芹 ：1支
  • 节瓜 ：1/2个
  • 花椰菜 ：1/4个
  • 马铃薯 ：1个
  • 番茄酱 ：2小匙
  • 郁金香粉 ：1/2小匙
  • 月桂叶 ：3片
  • 盐 ：1小匙

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 番茄、西洋芹、节瓜、花椰菜分别洗净，切块；马铃薯去皮洗净，切块；洋葱剥除外皮，切块备用。
  • 第二步
    2. 热锅，加2小匙油爆香洋葱块，依序放入作法1的番茄、西洋芹略炒一下后，放入材料B拌炒均匀，再加入清水3杯（份量必须淹过锅中材料）及所有调味料以大火煮开后，再转小火炖煮20分钟即可。

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红烧羊肉炖时蔬 红烧羊肉炖时蔬
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已被2023人参考

红烧羊肉炖时蔬，羊肉大部分人会觉得比较膻，但其实上好的新鲜的羊肉的膻味是比较小的，甚至没有。红烧羊肉再加上当季节的时令蔬菜，比如：土豆、番茄、茄子等，蔬菜充分吸……

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