山药火锅

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.27 07:11

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主料

• 素贡丸 ：200公克
• 山药 ：200公克
• 胡萝卜 ：1条
• 金针菇 ：300公克
• 蕫蒿 ：1/2斤
• 红枣 ：7颗
• 莲子 ：7颗
• 白山药丸子 ：200公克
• 紫山药丸子 ：200公克
• 姜片 ：3片
• 高汤 ：10碗
• 盐 ：1小匙

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 山药、胡萝卜洗净去皮，切小块；金针菇、蕫蒿洗净，切去尾端根部备用。
• 第二步
  2. 取一深锅，先放入高汤、姜片以小火烧开后，加入作法1的山药、胡萝卜以小火熬煮1小时，再加入其余材料(蕫蒿等要吃时再下锅)煮至汤汁滚沸即可。

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