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药膳火锅
药膳火锅

药膳火锅

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.08.28 04:39

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主料

辅料

  • 大葱一根
  • 姜末 :30
  • 蒜末 :30
  • 泡辣椒 :10
  • 酒酿汁 :一勺
  • 豆瓣酱 :50
  • 牛油5
  • 花椒4
  • 香油 :适量
  • 白糖 :适量
  • 酱油适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 准备好所需要的药汤材料,和红枣枸杞,买来的药材要清水洗一下红枣和枸杞泡发
  • 第二步
    2. 将所有材料放入砂锅中,煲开后转小火熬三十分钟左右
  • 第三步
    3. 将药渣和汤分离,取药汤备用
  • 第四步
    4. 大葱切段,大蒜和生姜切末
  • 第五步
    5. 锅内油烧热,放入泡辣椒,大蒜末,生姜末,花椒,大葱炒香
  • 第六步
    6. 放入豆瓣酱,喜欢红油多点儿的可以适当的多放点哦
  • 第七步
    7. 放入提前洗好的干红辣椒,最后放是怕炒糊掉
  • 第八步
    8. 放入提前准备好的大骨汤一大碗
  • 第九步
    9. 煮开后放入药汤儿
  • 第十步
    10. 最后放入牛油,盐,和适量的鸡精调味
  • 第十一步
    11. 煮沸后就可以下菜涮食开吃啦
  • 第十二步
    12. 看着这红红的一锅,我就感觉好有食欲,对于不能吃辣椒的人肯定吓死了
  • 第十三步
    13. 我觉得吧,不光要吃到自己喜欢的东西,而且还能调养滋补自己的身体,那不是一句多得么....
  • 第十四步
    14. 两个人吃这么多,有木有被吓到呢,我可是大胃王啊
  • 第十五步
    15. 火锅吃吃,啤恰恰,这种感觉,不用我多说,你懂得啦
  • 第十六步
    16. 调料可以根据自己的口味来调啦

烹饪技巧

  • 喜欢美食的亲可以关注我的微信:lizi286421,还可以关注我的微博:美姐姐的小资生活微信上面平时我会分享一些自己日常的美食,生活,但是没有具体的步骤,不懂得可以私信我火锅配菜可以根据自己的喜好来换

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