家庭版-新竹红糟妈红糟鸡肉饭

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.31 09:35

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主料

• 大鸡腿 ：2只
• 葱段 ：30公克
• 酒 ：1杯
• 盐 ：少许

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将鸡腿、葱段、酒一同放入滚水中再次煮滚，转小火续煮10～15分钟，将鸡腿捞起，等稍微降温时抹上少许酒、盐，待凉时剖成两半。
• 第二步
  2. 将所有腌料混匀，加入作法1的鸡腿浸泡，冷藏腌渍约2天入味后，即可将切块食用。

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