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牛蒡炖鸡汤
双鲜牛蒡卷
双鲜牛蒡卷

双鲜牛蒡卷

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.06.14 09:23

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主料

  • 牛蒡卷 ：1/2包
  • 海参 ：120公克
  • 鱿鱼 ：75公克
  • 玉米笋 ：40公克
  • 青豆 ：40公克
  • 蒜头 ：1瓣
  • 葱 ：1支
  • 草菇 ：6朵
  • 水 ：1又
  • 香菇蚝油 ：1又
  • 太白粉水 ：少许
  • 香油 ：少许
  • 胡椒粉 ：少许

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. )所有材料洗净，牛蒡卷与海参都切斜片，鱿鱼刻花切成小块，玉米笋对半斜切，青豆切去头尾，蒜头切末，葱切段备用。
  • 第二步
    2. )煮一锅水先将海参烫熟至软捞起，鱿鱼与玉米笋、草菇、青豆分两批入锅烫熟再捞起沥干备用。
  • 第三步
    3. )起油锅爆香蒜末及葱段，加入牛蒡卷、作法材料以及水拌匀后，再加入蚝油焖煮片刻至滚，最后以少许太白粉水勾薄芡，起锅前淋上少许香油及胡椒粉即可。

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牛蒡炖鸡汤 牛蒡炖鸡汤
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