一品豆腐汤

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.10 01:09

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主料

• 鸣户卷 ：1/4条
• 中华豆腐 ：1/2盒
• 芥菜 ：120公克
• 虾 ：6尾
• 新鲜干贝 ：3个
• 蛤蜊 ：6颗
• 花枝 ：75公克
• 姜片 ：数片
• 水 ：1000㏄
• 红萝卜片 ：数片
• 海鲜火锅高汤粉 ：1小匙
• 香油 ：少许
• 白胡椒粉 ：少许

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. )所有材料洗净，鸣户卷切薄片，豆腐半盒切成4块，芥菜切斜片，干贝片开，花枝刻花后再切成小块，姜和红萝卜切片备用。
• 第二步
  2. )煮一锅滚水分别汆烫芥菜、虾、干贝、蛤蜊、花枝再捞起沥干水份备用。
• 第三步
  3. )另一锅中放入水1000㏄及调味料，将上述所有材料入锅以中小火慢煮至滚，最后淋少许香油、白胡椒粉即可盛起。

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