鲜虾腐皮卷

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.14 12:31

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. )将虾仁洗净去除肠泥后，加入盐、太白粉，用手拌打至有黏性，再加入肥肉丁与其他调味料一起搅拌拌匀即为馅料，分成12等份备用。面粉加水拌匀成面煳备用。
• 第二步
  2. )将腐皮对角斜切成4等份(扇形)，将圆边面向自己，在中间放上馅料及少许韭黄末、香菜末、红萝卜丝，再将中间及两侧包卷起来，卷成4公分长的圆柱，封口处用面煳固定，依序做好12卷。准备油锅，用中油温将腐皮卷炸成金黄色即可。

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薄荷青瓜鲜虾卷

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薄荷青瓜鲜虾卷味道也是特别的好吃，如果你在家里面自己制作的话，最好在里面多放上一些辣椒酱，那样就会特别的棒，而且呢我喜欢吃薄荷青瓜鲜虾卷的时候放上一些果酱蘸着吃……

包含食材

• 基围虾
• 柠檬
• 黄瓜

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