丹麦小西饼

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.09 05:56

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主料

• 奶油 ：175公克
• 细砂糖 ：125公克
• 蛋 ：60公克
• 牛奶 ：25公克
• 高筋面粉 ：250公克

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将材料拌打至体积稍膨大、颜色泛白。
• 第二步
  2. 将蛋分次加入拌匀至细砂糖完全融解无颗粒状。
• 第三步
  3. 牛奶与高筋面粉交替加入拌匀，拌至面煳光滑细緻。
• 第四步
  4. 事先将菊花形挤花嘴装入挤花袋中，再将面煳填入挤花袋，于烤盘上挤出喜欢的形状，间距必须一致。
• 第五步
  5. 入烤箱以上火200℃、下火150℃烤约10～12分钟即可。

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