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家庭版西班牙蔬菜牛肉清汤
家庭版西班牙蔬菜牛肉清汤

家庭版西班牙蔬菜牛肉清汤

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.26 11:46

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. )将牛里脊肉切成5公分的小丁,材料2的蔬菜也全部切成小丁状备用。
  • 第二步
    2. )用小汤锅烧热3杯水,将牛肉丁放入汆烫约1分钟,捞起后,洗去血水后沥干备用。
  • 第三步
    3. )取另一汤锅,放入白色高汤、月桂叶以及作法2的牛肉丁,用小火炖煮约1小时,再放入蔬菜丁,煮到蔬菜熟软后,加入适量的调味料调味,盛入盘中后即可食用。

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