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意式蔬菜牛肉汤面
意式蔬菜牛肉汤面
意式蔬菜牛肉汤面

意式蔬菜牛肉汤面

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.05 08:00

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将卷心菜、胡萝卜、腊肉、芋头、洋葱、西芹、洗净，切成丁块；
  • 第二步
    2. 蕃茄洗净，划十字；
  • 第三步
    3. 番茄放入滚水中煮，直到外皮脱落后取出去皮、去籽，并用搅拌机打成泥状备用；
  • 第四步
    4. 入锅中炒至香味溢出后，加入材料（牛后腿肉片、番茄糊）再炒约3分钟；
  • 第五步
    5. 随后加入高汤1500毫升及调味料（鸡粉5克、盐5克、白糖15克、胡椒粉5克），转中火煮约7分钟到入味即可熄火；
  • 第六步
    6. 另将通心粉煮熟装碗，加入蔬菜牛肉汤，食用时撒上奶酪粉、九层塔即可。

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意式蔬菜牛肉汤面 意式蔬菜牛肉汤面
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