家常兔宝宝烧饼

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.04 11:47

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主料

• 低筋面粉 ：100公克
• 泡打粉 ：1小匙
• 蛋 ：1个
• 细砂糖 ：30公克
• 奶油 ：20公克
• 牛奶 ：100公克

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. )先将低筋面粉与泡打粉一起过筛，奶油稍加温融化备用。
• 第二步
  2. )将馅料以外的所有材料置于大碗内，以打蛋器拌匀，再静置约15分钟。
• 第三步
  3. )将小白兔烤盘以小火加温，再用刷子在烤盘内刷少许沙拉油
• 第四步
  4. )以大汤匙舀1大匙的面煳置入烤盘内至1/3高度，以瓦斯炉全火力的小火烤约5分钟，即可取出备用。
• 第五步
  5. )烤模再刷上少许沙拉油，倒入另1匙的面煳，依作法再烤5分钟，此时即可填入适量馅料，并将先前烤好的烧饼盖上，一起烤约5分钟，至两片烧饼黏合且表面呈金黄色即可脱模取出。

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