薄荷酱

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.14 12:27

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主料

• 薄荷果酱 ：2大匙
• 白酒醋 ：100cc
• 鸡高汤 ：500cc
• 细砂糖 ：2茶匙
• 奶油 ：40公克
• 盐 ：1茶匙
• 白胡椒 ：1茶匙

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将薄荷果酱和白酒醋、高汤、细砂糖放入锅中以小火煮沸，续煮至略收汁，熄火。
• 第二步
  2. 将奶油放入作法1的酱汁中，用打蛋器搅拌均匀，以盐、白胡椒调味即可。

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