萝卜三丝

准备时间:无

烹饪时间:无

发布时间:2017.04.25 09:23

先把墨鱼泡发洗干净切成丝，白萝卜洗干净切成丝，生姜切成丝，辣椒切成丝。锅里下油大蒜炒香下墨鱼丝，萝卜生姜和辣椒爆炒，加料酒，生抽翻炒一会。最后撒葱就可以了。萝卜可以促进消化，健脾开胃。墨鱼炒着吃，烤着吃还是煮着吃味道都十分的好，但是脾胃虚弱的人还是少吃点。

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主料

• 萝卜 ：

辅料

• 姜丝 ：
• 青红椒 ：
• 米酒 ：
• 盐 ：
• 生抽 ：
• 味精 ：
• 干墨鱼 ：

具体步骤

• 
  第一步
  1.温油，下干椒丝、姜丝，煸出香；
• 
  第二步
  2.再下腌的干墨鱼丝，倒入一小勺米酒，翻炒；
• 
  第三步
  3.把墨鱼丝晾在油一边，另一边倒入白萝卜丝、青椒丝翻炒，加盐、生抽调味；
• 第四步
  4.把三丝混合，加味精，装盘。

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