萝卜三丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.03.31 11:12

萝卜三丝顾名思义用到了三种萝卜进行烹饪的菜肴，而且最后滴几滴香油，放几片香菜，整道菜肴的卖相以及味道都更上了一层楼，让人吃了一口之后还想吃第二口，还在等什么呢，快来尝尝美味的萝卜三丝吧，不仅给你带来美味还有健康也常在呢！

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主料

• 萝卜 ：适量

辅料

• 干墨鱼 ：适量
• 青红椒 ：适量
• 米酒 ：适量
• 姜丝 ：适量
• 盐 ：适量
• 生抽 ：适量
• 味精 ：适量

具体步骤

• 第一步
  温油，下干椒丝、姜丝，煸出香；
• 第二步
  再下腌的干墨鱼丝，倒入一小勺米酒，翻炒；
• 第三步
  把墨鱼丝晾在油一边，另一边倒入白萝卜丝、青椒丝翻炒，加盐、生抽调味；
• 第四步
  把三丝混合，加味精，装盘。

烹饪技巧

• 不要很热的油，这样炒制出来会有糊味。

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