「健康美食」驴打滚

具体步骤

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  第一步
  1.糯米粉250g放在盆里用约等量清水搅拌均匀，盖上保鲜膜入锅里蒸15分钟，取出稍晾一下，趁温热是揉匀。
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  第二步
  2.紫薯入锅蒸熟取出去皮用刀压成紫薯泥；
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  第三步
  3.紫薯泥；
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  第四步
  4.提前做好的红豆沙；
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  第五步
  5.豆面50g,放入锅里炒熟，煸炒边搅动，微黄时即可取出；
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  第六步
  6.蒸好的糯米粉可以装在保鲜袋里擀成薄皮，（也可以在面板上撒豆面也会防止粘连）这样就不会粘连了。薄厚可以根据自己的喜欢决定；
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  第七步
  7.在上面抹好紫薯馅；
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  第八步
  8.在上面抹好豆沙馅；
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  第九步
  9.卷成卷；
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  第十步
  10.撒上豆面；
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  第十一步
  11.也可以撒上椰蓉，用蘸好水的到切成大小适中的段就可以食用了。