红豆麻糬面包

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.29 03:45

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主料

• 麻糬预拌粉 ：1000公克
• 雪白油 ：3
• 全蛋 ：1
• 水 ：600公克
• 蜜红豆 ：150公克

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将市售红豆粒先洗去豆沙，沥干水分后用纸巾擦干备用。
• 第二步
  2. 麻糬预拌粉过筛后备用。
• 第三步
  3. 除蜜红豆外所有材料倒入搅拌缸中，用桨状搅拌器拌匀后，再加入作法1红豆粒略拌匀（加入红豆后拌匀即可，注意不可搅拌过度，以免红豆破裂）。
• 第四步
  4. 取出作法3面糰，切小块滚成圆球状。
• 第五步
  5. 入炉烤焙，以上火200℃，下火180℃，烘焙约15分钟左右即可。

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