铜锣烧

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.27 11:30

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主料

• 奶油 ：60公克
• 全蛋 ：4颗
• 细砂糖 ：120公克
• 蜂蜜 ：45公克
• 低筋面粉 ：200公克
• 泡打粉 ：2公克

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 取一锅，将奶油放入锅中加热融化后备用。
• 第二步
  2. 将全蛋、细砂糖、蜂蜜放入碗内打至微发后，再加入低筋面粉、泡打粉过筛后混合搅拌均匀。
• 第三步
  3. 再倒入作法1的奶油混合拌匀后，让面煳静置约30分钟。
• 第四步
  4. 将铜锣烧烤模先加热至150℃后，再倒入作法3的面煳约至8分满，烤至外观呈现金黄色即可。

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