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家常马拉糕
家常马拉糕

家常马拉糕

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.24 12:37

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将中筋面粉、吉士粉、细砂糖一起放入钢盆中拌匀,再加入鸡蛋,用打蛋器搅拌均匀,续加入奶水,不停搅拌约4分钟,至细砂糖溶化,盖上湿布静置发酵约40分钟。
  • 第二步
    2. 无盐奶油及沙拉油一起加热至奶油融化,备用。
  • 第三步
    3. 将泡打粉撒入作法1发酵好的面煳里拌匀,再加入作法2融化的奶油及沙拉油拌匀,倒入模型?,放入蒸笼中,以大火蒸约30分钟即可。

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