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简单版奇异果牛柳
简单版奇异果牛柳

简单版奇异果牛柳

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.09 10:24

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主料

  • 义大利通心面 :70g
  • 牛肉300g
  • 奇异果 :1颗
  • 洋葱1/2个
  • 红椒 :1/2个
  • 黄椒 :1/2个
  • 青椒1/2个
  • 糖 :1茶匙
  • 盐 :1/2茶匙
  • 酱油10㏄
  • 蕃茄酱 :28g
  • 玉米粉水 :15㏄
  • 白胡椒粉 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将通心面煮至7分熟,捞出拌橄榄油备用。
  • 第二步
    2. 牛肉切片,以酱油、太白粉水、糖、白胡椒粉各适量(份量外)拌匀,腌约10分钟。
  • 第三步
    3. 奇异果去皮切厚片;洋葱、红甜椒、黄甜椒、青甜椒都切成片状备用。
  • 第四步
    4. 将盐、糖、酱油、蕃茄酱、、玉米粉水调匀成酱汁备用。
  • 第五步
    5. 将作法2的牛肉略煎,捞出沥油备用。
  • 第六步
    6. 洋葱下锅爆香,加入牛肉、洋葱片、甜椒片、作法1的面条与作法4的酱汁拌炒均匀,再加入新鲜的奇异果即可起锅装盘。

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