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快手版香肠马铃薯面
快手版香肠马铃薯面

快手版香肠马铃薯面

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.24 03:11

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主料

  • 贝壳面 :60g
  • 马铃薯 :1个
  • 德国香肠 :2根
  • 蒜头 :1颗
  • 洋葱1/2个
  • 白煮蛋 :1个
  • 西芹碎 :7g
  • 巴西里末 :2茶匙
  • 盐 :适量
  • 白胡椒粉 :少许
  • 美乃滋 :56g
  • 鲜奶 :100㏄

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将义大利面煮熟,捞出冷却拌少许橄榄油备用。
  • 第二步
    2. 马铃薯洗净,放入加有少许盐(份量外)的滚水中以大火煮15分钟,取出去皮捏碎备用。
  • 第三步
    3. 香肠入滚水以大火煮2分钟,取出沥干切片备用。
  • 第四步
    4. 将蒜头、洋葱去皮切碎,与西芹碎、调味料及作法1的面拌匀装盘,再将马铃薯碎、香肠片、白煮蛋碎放置面上,撒上巴西里末即可。

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香菜美味

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