芦笋贝壳沙拉

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.26 03:49

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主料

• 义大利贝壳面 ：60g
• 芦笋 ：8根
• 蛋 ：2颗
• 蕃茄酱 ：2汤匙
• 白胡椒粉 ：少许
• 盐 ：少许
• 美乃滋 ：100g
• 水果醋 ：3茶匙
• 橄榄油 ：28g

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将义大利面煮熟，捞出冷却拌少许橄榄油(份量外)备用。
• 第二步
  2. 芦笋去掉硬皮后洗净，放入滚水中烫熟(约25秒)备用。蛋放入冷水中煮熟后，取出切成舟状备用。
• 第三步
  3. 将所有调味料混合成酱汁备用。
• 第四步
  4. 将作法1的面条放置于盘中，四周排放作法2的芦笋与蛋，最后淋上作法3的酱汁即可。

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