沙茶鱿鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.29 09:21

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主料

• 发泡鱿鱼 ：200公克
• 葱 ：1支
• 蒜头 ：3粒
• 红辣椒 ：1/2支
• 九层塔 ：20公克
• 糖 ：1小匙
• 水 ：1大匙
• 沙茶酱 ：1大匙
• 酱油膏 ：1小匙
• 白胡椒粉 ：少许

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 发泡鱿鱼表面切花刀再切小片，再放入沸水中汆烫至熟备用。
• 第二步
  2. 葱切小段；蒜头切末；红辣椒切末，备用。
• 第三步
  3. 热锅倒入适量的油，放入作法2的材料爆香，再加入作法1的鱿鱼片及所有调味料版炒均匀，最后放入九层塔炒熟即可。

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