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焗烤鲜虾鱼丸方块砖
义大利焗海鲜方块砖
义大利焗海鲜方块砖

义大利焗海鲜方块砖

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.23 10:13

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主料

  • 白土司 ：1条
  • 虾仁 ：12只
  • 蛤蜊 ：12个
  • 花枝圈 ：12个
  • 蘑菇片 ：12个
  • 蒜头片 ：2颗
  • 橄榄油 ：2大匙
  • 白酒 ：20cc
  • 白酱 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 胡椒粉 ：适量
  • 起司丝 ：适量
  • 巴西利末 ：少许

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将整条土司横放，用刀子切成3等份，接着将每份土司的中间部分挖空，四周各留1公分厚，做成3个中空的土司砖，全部放进烤箱中烤酥。
  • 第二步
    2. 将橄榄油倒入锅中烧热，先放入蒜片炒香，再放入虾仁、蛤蜊、花枝圈及蘑菇片一起拌炒，接着加入白酒、盐、胡椒粉调味。
  • 第三步
    3. 将炒好的馅料加入白酱拌匀，平分成3份盛入做好的土司砖中，表面撒上起士丝，先用铝箔纸包住土司砖的四周，仅露出有馅料的部分，再放入烤箱以180℃烤10分钟。
  • 第四步
    4. 依序完成3份义大利焗海鲜方块砖，并在融化的起士丝上撒少许巴西利末做装饰即可。

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焗烤鲜虾鱼丸方块砖 焗烤鲜虾鱼丸方块砖
788
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