口感不错的蜜栗饼干

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.29 07:24

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主料

• 奶油 ：120公克
• 糖粉 ：70公克
• 盐 ：1公克
• 全蛋 ：20公克
• 高筋面粉 ：100公克
• 低筋面粉 ：100公克
• 泡打粉 ：1公克
• 奶粉 ：8公克
• 水 ：30公克
• 内馅： ：适量
• 蜂蜜 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将所有材料放入干净无水的搅拌缸中，以桨状搅拌器搅打至微发状态。
• 第二步
  2. 将作法1分割为25公克的小面糰，整形为圆饼状，放入烤盘中。
• 第三步
  3. 将蜜栗子和蜂蜜混合均匀，放入每个作法2饼干上，移入预热好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤约15分钟。
• 第四步
  4. 取出作法3，待冷却后放入盘中，挤上打发的鲜奶油装饰即可。

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