简易的韭菜猪肉馅饼

具体步骤

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  第一步
  1.面粉用开水烫一半再用凉水和匀，饧至
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  第二步
  2.猪肉馅里加入花椒粉、酱油、盐、味精、葱姜末、一个鸡蛋搅匀
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  第三步
  3.再倒入适量的油搅匀
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  第四步
  4.韭菜洗净控干水切末，放进盆里，待包时在搅匀
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  第五步
  5.将饧好的面团揉成长条
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  第六步
  6.揪成剂子，按扁
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  第七步
  7.擀成面皮
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  第八步
  8.取一面皮放入适量的肉馅
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  第九步
  9.包成包子的形状
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  第十步
  10.将有褶的一面朝下倒扣过来，用手稍按扁
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  第十一步
  11.电饼铛预热，涂上一层油
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  第十二步
  12.放入馅饼烙至金黄
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  第十三步
  13.在翻面烙，直至两面金黄即可出锅