家常丝瓜蒟蒻芽菜汤

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.26 02:50

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 丝瓜洗净削皮，切片状；蒟蒻洗净沥干水份，先切花再切小片状泡入水中；豆芽菜以清水稍稍沖洗干净备用。
• 第二步
  2. 锅中加入水煮至滚沸后，放入作法1的豆芽菜和蒟蒻片略汆烫后捞起备用。
• 第三步
  3. 另取汤锅，加入高汤煮至滚沸后，放入作法1的丝瓜片、姜丝续煮至再度滚沸后，再加入作法1的豆芽菜、作法2的蒟蒻片和枸杞略滚煮一下，续加入全部的调味料拌匀即可。

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